Экскурсия для детей по выставке «Подвигу блокадного Ленинграда посвящается»

Подробности

Опубликовано 13.02.2025 09:06

В рамках празднования 80-летия Победы в Великой Отечественной войне в выставочном зале музея прошла экскурсия для детей из «Крымского многопрофильного реабилитационного центра» по выставке «Подвигу блокадного Ленинграда посвящается».

Военная блокада города Ленинграда немецкими и финскими войсками и их союзниками длилась с 8 сентября 1941года по 27 января 1944 года (блокадное кольцо было прорвано 18 января 1943 года)— блокада продолжалась 872 дня.

Выставка рассказывающая через фотографии, книги - «Блокадная книга» Алеся Адамовича и Даниила Гранина, «Плацдарм: Невский «Пятачок» 1941-1943», альбом «Дорога жизни художника-солдата Симона Гельберга», предметы представленные в зале — сани, бидоны для воды, солдатские фляжки, котелки, макеты самолетов, макет танка, личные вещи участников Великой Отечественной войны, железнодорожный фонарь, о том как блокадный город сражался и жил.
Сотрудниками музея была подготовлена инсталляция, на которой было продемонстрировано из чего делался хлеб в Ленинграде.
Рецептура блокадного хлеба разрабатывалась в Ленинградском отделении НИИ хлебопекарной промышленности. В качестве заменителей ржаной муки применялись овсяная, ячменная, соевая и кукурузная мука, ржаной и ячменный солод, а также жмых из льна, подсолнечника, хлопчатника. В хлеб добавляли отруби, мучную пыль, соевый шрот, рисовую мучку и лузгу, а также «заменители из непищевого сырья». Непищевые заменители — гидроцеллюлоза и сосновый луб (кора) — перестали использоваться при выпечке только с открытием легендарной Дороги жизни.
Дети и родители внимательно прослушали рассказ научного сотрудника Пуртулиди Н.В. о тяжелых испытаниях выпавших на плечи ленинградцев во время блокады города фашистами.

#80ЛетПобедыКубань
#КультураКрымскогорайона